Les recettes de Françoise Leroux

Voici la recette de Françoise Leroux - Un Moëlleux au citron dont vous m'en direz des nouvelles !!

 

Ingrédients:

- 150Gr de sucre

- 200gr de farine

- 150gr de beurre fondu

- 4 oeufs

- 1 sachet de levure chimique

- Zeste et jus de 2 citrons

 

Pour le glaçage:

- 150gr de sucre glace

- 1 citron et demi

 

- Faire préchauffer le four à 190°

 

Dans un saladier, mélanger:

- le sucre

- la farine

- le beurre fondu

- les oeufs

- La levure chimique

- Les zestes et le jus des citrons

 

Verser ensuite le mélange dans un moule à cake et enfourner pour 30mns environ.

Vérifier la cuisson avec un couteau: Il doit ressortir sec

 

Pendant la cuisson, préparer le glaçage:

Bien ménager le jus de 1 citron et demi avec 150Gr de sucre glace

 

Quand le gâteau est cuit:

- Le démouler

- Verser dessus un glaçage.

 

Bon appétit !



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